有良大根

デジタル大辞泉プラス 「有良大根」の解説

有良(あった)大根

鹿児島県奄美大島で生産されるダイコン。葉が地面を這うように広がり、根は紡錘形で、長さ60cmほど、重さは5kgほどになる。有良集落で戦前から栽培されており、煮物切干大根などにして食する。県により「かごしまの伝統野菜」に認定されている。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

今日のキーワード

靡き

1 なびくこと。なびくぐあい。2 指物さしものの一。さおの先端を細く作って風にしなうようにしたもの。...

靡きの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android