東海白鷺（読み）とうかいしらさぎ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「東海白鷺」の解説

とうかいしらさぎ【東海白鷺】

三重の日本酒。酒名は、近くの猪田神社に祀られる白鷺に由来。地元の定番酒として親しまれる普通酒。仕込み水は布引山系の伏流水。蔵元の「大田酒造」は明治25年(1892)創業。所在地は伊賀市上之庄。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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