梅ヶ枝餅（読み）うめがえもち

事典 日本の地域ブランド・名産品

梅ヶ枝餅[菓子]
うめがえもち

九州・沖縄地方、福岡県の地域ブランド。
主に太宰府市で製造されている。太宰府天満宮の名物。薄い皮に練り餡が入った焼餅である。梅の刻印が入る。太宰府ゆかりの人物・菅原道真の飛び梅伝説にちなんで名づけられた。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」