欠餠（読み）かきもち

精選版 日本国語大辞典

かき‐もち【欠餠】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 正月の鏡開きの餠を手や槌(つち)で欠き割ったもの。縁起のよい鏡餠を刃物で切るのを忌み、手で欠き割ったところからいう。
   1. [初出の実例]「あたたけとて舁餠は、古端がふぐりのまね也」(出典：御伽草子・祇園の御本地（室町時代物語集所収）（室町中）)
3. ② のし餠やなまこ形の餠を薄く切って乾燥したもの。焼いたり揚げたりして食べる。けずりもち。おかき。
   1. [初出の実例]「鏡、はなびら、煎餠、あられ、かきもち、をこし米など」(出典：御伽草子・猫の草紙（江戸初）)
4. ③ 寒中、餠を薄く切って、凍らせたもの。湯に浸して食べる。凍餠(しみもち)。こおりもち。
   1. [初出の実例]「そのかきもちの氷より、涙の氷解けやらぬうき身の上こそ無慚なれ」(出典：浄瑠璃・心中刃は氷の朔日（1709）中)

かき‐かちん【欠餠】

1. 〘 名詞 〙 「かきもち（欠餠）」をいう女房詞。おかき。
   1. [初出の実例]「東のとう院殿よりかきかちん一ふたまいる」(出典：御湯殿上日記‐享祿元年（1528）閏九月二〇日)

出典　精選版 日本国語大辞典