毟魚（読み）むしりざかな

精選版 日本国語大辞典

むしり‐ざかな【毟魚】

〘名〙

① 煮たり焼いたりした魚の肉を、細かにむしったもの。

※俳諧・信徳十百韻（1675）「大木の色のもとつな頼むぞよ むしりざかなにかすみ四五盃」

② 祝宴などのとき、大きな魚を煮てそのまま大皿で出し、皆で取って食うもの。

※読本・近世説美少年録（1829‐32）三「毟殽(ムシリサカナ)は片身でも、うらめづらしき飲同士(のみどち)の、晤談(ごだん)に時を移しけり」

出典　精選版 日本国語大辞典