毟魚（読み）むしりざかな

精選版 日本国語大辞典 「毟魚」の意味・読み・例文・類語

むしり‐ざかな【毟魚】

  1. 〘 名詞 〙
  2. ① 煮たり焼いたりした魚の肉を、細かにむしったもの。
    1. [初出の実例]「大木の色のもとつな頼むぞよ むしりざかなにかすみ四五盃」(出典：俳諧・信徳十百韻（1675）)
  3. ② 祝宴などのとき、大きな魚を煮てそのまま大皿で出し、皆で取って食うもの。
    1. [初出の実例]「毟殽(ムシリサカナ)は片身でも、うらめづらしき飲同士(のみどち)の、晤談(ごだん)に時を移しけり」(出典：読本・近世説美少年録（1829‐32）三)

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