水漬（読み）みずづけ

精選版 日本国語大辞典 「水漬」の意味・読み・例文・類語

みず‐づけみづ‥【水漬】

  1. 〘 名詞 〙
  2. ① 水に漬けること。水に漬かること。また、その漬かったもの。
    1. [初出の実例]「何に水つけの間久は不レ可レ有レ之と」(出典：多聞院日記‐天正一二年（1584）六月七日)
  3. ② ＝すいはん（水飯）《 季語・夏 》
    1. [初出の実例]「冬は湯漬、夏は水漬にて御飯を可食き也」(出典：今昔物語集（1120頃か）二八)

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