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氷晶点 ひょうしょうてん cryohydrate point

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

氷晶点
ひょうしょうてん
cryohydrate point

含氷晶点ともいう。塩類と水との二成分系での共融点をいう。塩化ナトリウム 22.4%,氷 77.6%の含氷晶点は-21.2℃である。共融点は2成分の組合せで到達しうる最低の融点である。共融点の組成をもつ溶液を冷却すると,共融点で2成分の微細な結晶が混り合ったものを生じる。

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百科事典マイペディアの解説

氷晶点【ひょうしょうてん】

塩類水溶液を冷却していくとある温度のところで氷と塩類の共晶(含氷晶)が析出する。このときの温度(すなわち氷と塩類の共融点)を氷晶点(含氷晶点とも)という。

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