永久の至福（読み）とわのしふく

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「永久の至福」の解説

とわのしふく【永久の至福】

岡山の米焼酎。減圧蒸留したあと3年以上熟成させた焼酎を、さらに樫樽に入れて約3年間貯蔵する。原料は米、米麹。アルコール度数25.5％、40％。蔵元の「ヨイキゲン」は明治40年(1907)創業。清酒「酔機嫌」の醸造元。所在地は総社市清音上中島。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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