沖縄蕎麦（読み）おきなわそば

日本の郷土料理がわかる辞典「沖縄蕎麦」の解説

沖縄で作られる、小麦粉と鹹水(かんすい)を用いた麺。そば粉は用いず、中華麺に近い。麺をゆで、豚骨とかつお節からとった濃厚なだしの塩味のスープに入れて食べる。

出典　講談社日本の郷土料理がわかる辞典について　情報

敵対的買収に対する防衛策のひとつ。買収対象となった企業が、重要な資産や事業部門を手放し、買収者にとっての成果を事前に減じ、魅力を失わせる方法である。侵入してきた外敵に武器や食料を与えないように、事前に...