河漏麺（読み）かろうめん

精選版 日本国語大辞典 「河漏麺」の意味・読み・例文・類語

かろう‐めん【河漏麺】

  1. 〘 名詞 〙 ( 中国の河漏という船着場の茶店で、たくさん売っていたところから ) 小麦粉またはそば粉をこね、箱形の容器の底板に小さい穴をあけたものから、煮たっている鍋の中へ押し出して作ったうどん様のもの。日本では、蕎麦(そば)のことをいった。蕎麦切り。かろう。
    1. [初出の実例]「話間晷移、捧二河漏麺一至。蕈為レ羹。皆芳潔適レ口」(出典：徂徠集（1735‐40）一五・峡中紀行・下)

出典　精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について　情報 | 凡例

関連語 名詞 実例 ソバ

今日のキーワード

重陽

菊の節供，九月節供，重九 (ちょうく) ともいう。五節供の一つ。旧暦9月9日の節供で，奈良時代より，宮中では天皇が紫宸殿に出御し，群臣に宴を賜わり詩歌文章をつくらせる菊花の宴が行われ，年中行事となった...

重陽の用語解説を読む