油占地（読み）あぶらしめじ

精選版 日本国語大辞典 「油占地」の意味・読み・例文・類語

あぶら‐しめじ‥しめぢ【油占地】

  1. 〘 名詞 〙 担子菌類フウセンタケ科の食用きのこ。秋に北海道、本州の広葉樹林の地上に発生する。かさの直径五～一〇センチメートル。表面は粘土褐色。肉は白色で、汁の実、煮つけとする。ぬるりんぼう。

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