日本歴史地名大系 「油車」の解説 油車あぶらぐるま 石川県：金沢市金沢城下第二連区油車[現在地名]金沢市油車茨木（いばらき）町の南西にあり、鞍月（くらつき）用水を境とし南西は小鳥屋（こそりや）小路、南東は牛右衛門橋（うしえもんばし）町に続く。正保年間（一六四四―四八）に松任（まつとう）町出身の製油業坪野屋与助が、火除地として水溜となっていた岩谷牛右衛門上地一二二歩を拝領、鞍月用水を取入れ川堀にし、城下にはじめて絞油水車を設け菜種油を製した（亀の尾の記）。 出典 平凡社「日本歴史地名大系」日本歴史地名大系について 情報 Sponserd by
