淡海一雫(読み)おうみひとしずく

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「淡海一雫」の解説

おうみひとしずく【淡海一雫】

滋賀焼酎清酒の製造工程で火入れ時に発生する気体を採取した本格焼酎原料は清酒。アルコール度数25%。蔵元の「滋賀第一酒造協業組合」は昭和48年(1973)湖北地方の酒蔵8軒が協業し創業。清酒「大湖」の醸造元。所在地は長浜市国友町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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