コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

淡路島たまねぎ

デジタル大辞泉プラスの解説

淡路島たまねぎ

兵庫県淡路島で生産されるタマネギ。淡路島では、明治21年に外国から輸入した黄・赤・紫・白の4種のタマネギの種子を県が配布してタマネギ栽培が開始。泉州黄たまねぎの栽培技術を導入、大正期以降栽培が拡大し、昭和期には生産高日本一となる。肉質はやわらかで、辛みは少なく、甘みが強い。主な品種は淡路中甲高1~3号、ターザンもみじ3号など。地域団体商標

出典|小学館デジタル大辞泉プラスについて | 情報

今日のキーワード

不義理

[名・形動]1 義理を欠くこと。また、そのさま。「多忙でつい不義理になる」2 人から借りた金や物を返さないでいること。「茶屋への―と無心の請求」〈逍遥・当世書生気質〉...

続きを読む

コトバンク for iPhone

淡路島たまねぎの関連情報