濃口(読み)コイクチ

精選版 日本国語大辞典 「濃口」の意味・読み・例文・類語

こい‐くち【濃口】

  1. 〘 名詞 〙 醤油(しょうゆ)などの味や色が濃いこと。また、そのもの。
    1. [初出の実例]「薄口濃口の醤油などが、だんだん舌に馴れて来ると」(出典:寄席風俗‐上方落語・芝居噺研究(1942)〈正岡容〉)

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