濃（い）口醤油（読み）コイクチショウユ

デジタル大辞泉

こいくち‐しょうゆ〔‐シヤウユ〕【濃（い）口^×醤油】

色の濃い、普通の醤油のこと。薄口醤油に対していう。

出典　小学館

栄養・生化学辞典

濃口醤油

　醤油の一種で最も一般的なもので，特に関東地方で醤油というと濃口醤油を指す．全生産量の85％ほどを占める．濃口醤油のほかには，薄口醤油，溜り醤油，再仕込醤油，白醤油がある．

出典　朝倉書店

精選版 日本国語大辞典

こいくち‐しょうゆ ‥シャウユ【濃口醤油】

〘名〙 色や味が濃いめの醤油。

※夫婦善哉（1940）〈織田作之助〉「亀甲万の濃口醤油をふんだんに使って」

出典　精選版 日本国語大辞典