炊立（読み）たきたて

精選版 日本国語大辞典 「炊立」の意味・読み・例文・類語

たき‐たて【炊立】

  1. 〘 名詞 〙 ( 「たきだて」とも ) ちょうど今、たきあがった、または料理しあがった食物。主に飯にいう。
    1. [初出の実例]「焼立の粥くふ馬にしぐれ哉〈范孚〉」(出典：俳諧・柿表紙（1702）下)
    2. 「松魚(かつを)の刺身で暖けえ炊立(タキタテ)の飯(まんま)を喫(た)べてえ」(出典：真景累ケ淵（1869頃）〈三遊亭円朝〉三五)

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