烏峯泉（読み）うほうせん

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「烏峯泉」の解説

岐阜の日本酒。酒名は、地元の山「烏が峯」に由来。芳醇な味わい。本醸造酒、普通酒がある。仕込み水は烏が峯の伏流水。蔵元の「伊藤酒造」は明治42年(1909)創業。所在地は可児市兼山。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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