熊谷高直（読み）くまがいたかなお

デジタル版日本人名大辞典+Plus 「熊谷高直」の解説

?－?　戦国時代の武将。
熊谷信直の子。安芸(あき)(広島県)三入荘の高松城主。父の代から安芸の守護毛利元就(もとなり)につかえる。弘治(こうじ)元年(1555)元就が陶晴賢(すえ-はるかた)をほろぼした厳島(いつくしま)の戦いのおり父とともに奮戦し,敵の首級45をとったという。通称は小次郎。

出典　講談社デジタル版日本人名大辞典+Plusについて　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...