爺さん（読み）じいさん

精選版 日本国語大辞典

じい‐さんぢい‥【祖父様・爺様】

1. 〘 名詞 〙 ( 「じいさま（祖父様）」の変化した語 )
2. ① ＝じいさま（祖父様）①
   1. [初出の実例]「ぢいさん 千濁 祖父を云 又老翁を云」(出典：俚言集覧（1797頃）)
3. ② ＝じいさま（祖父様）②
   1. [初出の実例]「うらたなの八兵衛が来て、どうだ、ぢいさん。馬でものんだか」(出典：咄本・喜美賀楽寿（1777）言葉とがめ)

出典　精選版 日本国語大辞典