生肉（読み）セイニク

デジタル大辞泉

せい‐にく【生肉】

食用の、なまの肉。新鮮な肉。

なま‐にく【生肉】

火を通していない、なまの肉。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

しょう‐にく シャウ‥【生肉】

〘名〙 火の通っていないなまの肉。なまにく。また、新鮮な肉。せいにく。

※子孫鑑（1667か）上「幼少なる子共に、いろいろのくゎし・生肉(シャウニク)をたくさんに用(もちゆる)は、よからぬ事也」 〔韓非子‐外儲説右上〕

なま‐にく【生肉】

〘名〙 なまのままの肉。煮たり焼いたりなどしていない肉。〔文明本節用集（室町中）〕

※恋人たちの森（1961）〈森茉莉〉「病犬の前に生肉(ナマニク)を振り廻すやうな残酷さを」

せい‐にく【生肉】

〘名〙 なまの肉。新鮮な肉。

※安愚楽鍋（1871‐72）〈仮名垣魯文〉初「あのうナ生肉(セイニク)をナ一斤ばかり持参いたすンで」 〔漢書‐東方朔伝〕

出典　精選版 日本国語大辞典