生臭料理（読み）ナマグサリョウリ

デジタル大辞泉

なまぐさ‐りょうり〔‐レウリ〕【生臭料理】

生臭物を使った料理。⇔精進しょうじん料理。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

なまぐさ‐りょうり‥レウリ【生臭料理】

1. 〘 名詞 〙 なまぐさ物を材料に使った料理。
   1. [初出の実例]「腥料理(ナマグサリャウリ)喰次第」(出典：浄瑠璃・新版歌祭文（お染久松）（1780）座摩社)

出典　精選版 日本国語大辞典