白石たまねぎ（読み）しらいしたまねぎ

事典 日本の地域ブランド・名産品

白石たまねぎ[根菜・土物類]
しらいしたまねぎ

九州・沖縄地方、佐賀県の地域ブランド。
主に杵島郡白石町で生産されている。昭和30年代後半から白石たまねぎの名で出荷。白石平野の土壌・気候は、たまねぎの栽培に適し、佐賀県産のたまねぎの約7割が白石産である。特に、早生系は辛みが少なく生食に向く。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」