白石たまねぎ(読み)しらいしたまねぎ

事典 日本の地域ブランド・名産品 「白石たまねぎ」の解説

白石たまねぎ[根菜・土物類]
しらいしたまねぎ

九州・沖縄地方、佐賀県地域ブランド
主に杵島郡白石町で生産されている。昭和30年代後半から白石たまねぎの名で出荷白石平野土壌気候は、たまねぎの栽培に適し、佐賀県産のたまねぎの約7割が白石産である。特に、早生系は辛みが少なく生食に向く。

出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報

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