百々登勢(読み)ももとせ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「百々登勢」の解説

ももとせ【百々登勢】

石川日本酒。酒名は、詩人高橋睦郎命名長期熟成させた純米酒。熟成期間により「五年」「十年」「二十年」「三十年」がある。原料米は山田錦金紋錦五百万石。仕込み水は自家地下水。蔵元の「福光屋」は寛永2年(1625)創業。所在地は金沢市石引。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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