皺胃（読み）しゅうい（その他表記）abomasum

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

皺胃
しゅうい
abomasum

ウシ，シカなど反芻類の反芻胃の一つで，第4胃にあたる。葉胃から送られてくる反芻ずみの食物を，胃液分泌によって通常の胃内消化を行うところ。なお，ラクダ科，マメジカ科では葉胃と皺胃の分化はなく，3室性である。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

普及版 字通

【皺胃】しゆうい

反芻。

字通「皺」の項目を見る。

出典　平凡社「普及版 字通」

世界大百科事典（旧版）内の皺胃の言及

【反芻胃】より

…胃内容を口腔に吐きもどして再そしゃくし，唾液（だえき）と混合させて再び嚥下（えんげ）することを反芻ruminationという。ウシ，キリン，シカ，マメジカなどの反芻類の胃を一般に反芻胃といい，第一胃(こぶ胃)rumen，第二胃(蜂巣（ほうそう）胃)reticulum，第三胃(重弁胃)omasum，第四胃(皺胃（しゆうい）)abomasumの4室よりなる。ただし原始的なマメジカ類では第三胃がなく3室である。…

※「皺胃」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」