相州落花生（読み）そうしゅうらっかせい

事典 日本の地域ブランド・名産品

相州落花生[加工食品]
そうしゅうらっかせい

関東地方、神奈川県の地域ブランド。
秦野市・平塚市・伊勢原市・足柄上郡中井町・足柄上郡大井町・中郡二宮町などで生産されている。相州落花生の名で古くから栽培され、品種改良を重ねた独特の風味がある伝統の味を自慢としている。特に、秦野盆地は火山灰土壌であるため落花生の栽培に最適。さや入り豆・バタピー・砂糖豆などがある。なかでも早生種を若もぎして塩ゆでした、うでぴーが好評。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」