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砕け米 クダケマイ

デジタル大辞泉の解説

くだけ‐まい【砕け米】

籾摺(もみす)りや精白の過程で、砕けた米。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

大辞林 第三版の解説

くだけまい【砕け米】

籾摺もみすりまたは精米の際に、砕けて細かくなった米。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報