秋田誉(読み)あきたほまれ

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションの解説

秋田の日本酒。酒名は、銘醸地秋田を代表する酒に育ってほしいとの願いを込めて命名。「秋田美人」は長期低温発酵で造る純米酒。ほかに大吟醸酒、普通酒などがある。平成1、3、4、13、17年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は美山錦、めんこいな、秋田酒こまちなど。仕込み水は鳥海山系の伏流水蔵元の「秋田誉酒造」は昭和19年(1944)地元の酒造業者の企業合同により設立。所在地は由利本荘市砂子下。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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