事典 日本の地域ブランド・名産品 「種子包丁」の解説
種子包丁[金工]
たねぼうちょう
西之表市で製作されている。種子島には鉄砲伝来以来の鍛冶の歴史があり、種子包丁には刀鍛冶の伝統技術がいかされている。切れ味鋭い包丁で、日常品としてだけでなく土産品としても需要がある。鹿児島県伝統工芸品。
出典 日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」事典 日本の地域ブランド・名産品について 情報
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