笹粽（読み）ササチマキ

デジタル大辞泉

ささ‐ちまき【^×笹^×粽】

１ 笹の葉で包んだちまき。《季 夏》
２ 笹の葉でもち米を包み、蒸したもの。きな粉をつけて食べる。新潟県の名物。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ささ‐ちまき【笹粽】

1. 〘 名詞 〙 ( 「ささぢまき」とも ) 笹の葉でくるんでつくった粽。笹を三角に畳み、これにもち米とうるち米を混ぜて荒びきにしたものを入れて結び、蒸したもので、砂糖入りのきな粉をつけて食べる。長野県山ノ内町などの名物。笹巻粽。《 季語・夏 》
   1. [初出の実例]「人の許より篠粽・せんべい二色送られしに」(出典：宗長日記（1530‐31）)
   2. 「猫の子のほどく手つきや笹粽(ささちまき)」(出典：俳諧・八番日記‐文政四年（1821）五月)

出典　精選版 日本国語大辞典

世界大百科事典（旧版）内の笹粽の言及

【ちまき(粽)】より

…江戸時代にはいろいろなちまきが作られていた。《本朝食鑑》(1697)には，あめちまきのほかに，こもちまき，ササちまき，朝比奈ちまきの名が見られる。こもちまきは餅をマコモの葉で俵形に包んで煮るもの。…

※「笹粽」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」