筍羊かん（読み）しゅんようかん

精選版 日本国語大辞典 「筍羊かん」の意味・読み・例文・類語

しゅん‐ようかん‥ヤウカン【筍羊羹・笋羊羹】

  1. 〘 名詞 〙 ( 「じゅんようかん」とも ) 切って薄味に煮た竹の子を寒天で流しかためた料理。
    1. [初出の実例]「笋羊羹、砂糖羊羹」(出典：庭訓往来（1394‐1428頃）)

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