筍羊かん（読み）しゅんようかん

精選版 日本国語大辞典

しゅん‐ようかん‥ヤウカン【筍羊羹・笋羊羹】

1. 〘 名詞 〙 ( 「じゅんようかん」とも ) 切って薄味に煮た竹の子を寒天で流しかためた料理。
   1. [初出の実例]「笋羊羹、砂糖羊羹」(出典：庭訓往来（1394‐1428頃）)

出典　精選版 日本国語大辞典