筒井れんこん

デジタル大辞泉プラス「筒井れんこん」の解説

奈良県大和郡山市の筒井城の城跡やその周辺地の湿地で栽培されるレンコン。節が長いのが特徴で、粘り気が少なくシャリシャリとした食感。奈良県が認定する「大和の伝統野菜」のひとつ。

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