節酒（読み）セッシュ

デジタル大辞泉

せっ‐しゅ【節酒】

［名］(スル)酒を控えめにすること。飲む酒の量を減らすこと。「健康のために節酒する」

出典　小学館

大辞林 第三版

せっしゅ【節酒】

（ 名 ） スル

酒を飲む量を減らすこと。 「禁酒はしないが－する」

出典　三省堂

世界大百科事典内の節酒の言及

【禁酒運動】より

…飲酒の行為はもともとは宗教行為と密接な関係にあったが，飲酒がしだいに日常化するにつれて酒の弊害は広く社会問題になっていった。そして近代社会になると禁酒ないし節酒を目的とする組織が結成され，個人の意識を啓蒙する，あるいは立法府に働きかけてなんらかの規制措置をとらせようとする運動が生まれた。この運動がとくに盛んになるのは19世紀の初めから20世紀の初期までで，その中心になったのがイギリスとアメリカであった。…

※「節酒」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社