糠床（読み）ヌカドコ

精選版 日本国語大辞典 「糠床」の意味・読み・例文・類語

ぬか‐どこ【糠床】

  1. 〘 名詞 〙 糠味噌のこと。野菜などを漬けるための床なのでいう。
    1. [初出の実例]「手のひらでならした糠床(ヌカドコ)の上には」(出典：私の浅草（1976）〈沢村貞子〉お茶漬けサラサラ)

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