紫の炎ロマン(読み)むらさきのほのおロマン

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「紫の炎ロマン」の解説

むらさきのほのおロマン【紫の炎ロマン】

鹿児島芋焼酎。甕で仕込み、蒸留は昔ながらの木桶蒸留器で行う。仕込み水は冠嶽山系の伏流水原料紫芋米麹。アルコール度数25%。蔵元の「山元酒造」は大正元年(1912)創業所在地は薩摩川内市五代町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

収穫年度を2年経過した米。《季 秋》[類語]米・玄米・白米・新米・古米・粳うるち・粳米・糯もち・糯米・黒米・胚芽米・精白米・内地米・外米・早場米・遅場米・新穀・米粒・飯粒・小米・屑米...

古古米の用語解説を読む