紺屋麦(読み)こうやむぎ

精選版 日本国語大辞典 「紺屋麦」の意味・読み・例文・類語

こうや‐むぎ【紺屋麦・高カウ野麦】

  1. 〘 名詞 〙 オオムギ栽培品種。茎や穂の部分紫色をした麦。粒が小さく、味はよくない。薬用や観賞用とされたが現在では不明。
    1. [初出の実例]「畠に高野麦とて一種穂のむらさきなる麦の」(出典:仮名草子・東海道名所記(1659‐61頃)四)

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