羊酪（読み）ヨウラク

デジタル大辞泉

よう‐らく〔ヤウ‐〕【羊酪】

羊の乳の脂肪質を固めて作った食品。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

よう‐らくヤウ‥【羊酪】

1. 〘 名詞 〙 羊(ひつじ)の乳の脂肪質を固めてつくった食品。
   1. [初出の実例]「羊酪もまた牛酪と同じかるべし」(出典：随筆・孔雀楼筆記（1768）一)

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【羊酪】ようらく

羊乳バター。

字通「羊」の項目を見る。

出典　平凡社「普及版 字通」