美濃紅梅（読み）みのこうばい

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「美濃紅梅」の解説

みのこうばい【美濃紅梅】

岐阜の日本酒。大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造酒などがある。平成7～9、15、16、19年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は山田錦、ひだほまれ。仕込み水は揖斐(いび)川の伏流水。蔵元の「武内酒造」は延享元年(1744)創業。所在地は大垣市伝馬町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

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