聞き酒（読み）ききざけ

精選版日本国語大辞典「聞き酒」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 酒のよしあしを味わってためすこと。酒の品質、銘柄などを鑑定すること。また、そのための酒。《季語・秋》
1. [初出の実例]「駒むかへ来てつなぐ壁際〈彫棠〉利(キキ)酒に猶面白き月の夜や〈信徳〉」(出典：俳諧・雑談集（1692）下)

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