肉鍋（読み）ニクナベ

精選版 日本国語大辞典 「肉鍋」の意味・読み・例文・類語

にく‐なべ【肉鍋】

  1. 〘 名詞 〙
  2. ① 肉料理に用いる鍋。
  3. ② 鳥獣の肉などを鍋で煮ながら食べる料理。牛鍋、鳥鍋など。
    1. [初出の実例]「家に庖丁無ふして而して百肴を送り来たり、炙鰻有り焉肉鍋有り焉」(出典：東京新繁昌記（1874‐76）〈服部誠一〉二)

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