精選版 日本国語大辞典 「鳥鍋」の意味・読み・例文・類語 とり‐なべ【鳥鍋】 〘 名詞 〙 鳥肉に季節の野菜、豆腐などを添えて、出し汁・醤油・砂糖・味醂などで煮込んだ鍋料理。[初出の実例]「『ハイ、お誂へ』と言ひながら、岡持の中より煮肴と鴨鍋(トリナベ)を出し」(出典:人情本・娘太平記操早引(1837‐39)三) 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例