胡麻焼（読み）ゴマヤキ

デジタル大辞泉

ごま‐やき【^×胡麻焼（き）】

ゴマをつけて焼くこと。また、その食品。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ごま‐やき【胡麻焼】

1. 〘 名詞 〙 胡麻の種子をつけて焼くこと。また、その食品。ごませんべいなど。
   1. [初出の実例]「東京市街何れの地に行ても一町毎に焼薯屋のあらざるもなく其種類は切煨丸煨胡麻(ゴマ)煨の三つありて」(出典：風俗画報‐一三〇号（1896）動植門)

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