脂鰭（読み）あぶらびれ

精選版日本国語大辞典「脂鰭」の解説

〘名〙サケ、マス、アユなどの背鰭と尾鰭の間にある鰭状の突起。鰭条を持たない。

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サケ・マス・アユなどの背びれと尾びれとの間にある肉質状の特殊なひれ。

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