臭気強度（読み）しゅうききょうど（英語表記）odour intensity

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

臭気強度
しゅうききょうど
odour intensity

悪臭物質の臭いの度合い。その度合いを示す方法の一つとして，0＝無臭，1＝やっと感知できる臭い (検知閾値) ，2＝何の臭いかわかる弱い臭い (認知閾値) ，3＝楽に感知できる臭い，4＝強い臭い，5＝強烈な臭い，の6段階が定められている。臭気は悪臭物質の複合作用による部分も多く，専門の調香師による嗅覚試験を基礎として，この区分が設定されている。アンモニアなど 12の悪臭物質は，ガスクロマトグラフなどの器機分析による濃度規制とともに，工業専用地域，工業地域，準工業地域で臭気度 3.0，その他の地域で 2.5と臭気強度を使った濃度規制が併用されている。

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