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臼茸 ウスタケ

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デジタル大辞泉の解説

うす‐たけ【臼×茸】

アンズタケ科のキノコ。夏から秋に針葉樹林内に生え、高さ約10センチ。黄褐色で、赤みを帯びることがあり、らっぱ状になる。食用。らっぱたけ。

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監修:松村明
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大辞林 第三版の解説

うすたけ【臼茸】

担子菌類のキノコ。高さ5~15センチメートル。らっぱ状で上面は黄褐色または黄赤色。下面は黄白色で脈状のひだが走る。初秋に針葉樹林内に生える。食用。ラッパタケ。

出典|三省堂
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