芋掘（読み）いもほり

精選版 日本国語大辞典

いも‐ほり【芋掘】

1. 〘 名詞 〙
2. ① 芋を掘ること。また、その人。
   1. [初出の実例]「これからして、はたけ、さえんなど心がけて、ひっこうでいもほりしてすぎうと云に斈圃とかくぞ」(出典：玉塵抄（1563）五)
3. ② 田舎者をみくだし、または、みずからを田舎者と卑下していう語。
   1. [初出の実例]「小紫どのを買ひたいと、思ひ思うて来て見ても、何にも知らぬ田舎の芋掘り」(出典：歌舞伎・霊験曾我籬（1809）七幕)
4. ③ 「いもほりぼうず（芋掘坊主）①」の略。〔人倫訓蒙図彙（1690）〕

出典　精選版 日本国語大辞典