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芥藍菜 ジェランツァイ

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デジタル大辞泉の解説

ジェランツァイ【芥藍菜】

ジエランツァイ

ジエランツァイ【芥藍菜】

《〈中国語〉》中国原産のアブラナ科の野菜。キャベツの仲間ではあるが、結球しない。若い茎を食用にする。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
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