若狭昆布(わかさこんぶ)とは？意味や使い方

日本大百科全書(ニッポニカ) 「若狭昆布」の意味・わかりやすい解説

若狭国（福井県）小浜(おばま)で加工された昆布。小浜は、中世以来北海道の宇須岸(うすけし)（函館(はこだて)）との間に商船の往来があり、北海道産の蝦夷(えぞ)昆布が運ばれ、小浜で加工されて若狭昆布の名で全国に販売された。

［編集部］

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について　情報 | 凡例

今日のキーワード

敵対的買収に対する防衛策のひとつ。買収対象となった企業が、重要な資産や事業部門を手放し、買収者にとっての成果を事前に減じ、魅力を失わせる方法である。侵入してきた外敵に武器や食料を与えないように、事前に...