蒸炙（読み）じようせき

普及版 字通

【蒸炙】じようせき

蒸し、あぶる。その肉。〔墨子、辞過〕厚斂(こうれん)（苛税）を百姓に作(な)して、以て美を爲し、芻豢(すうくわん)炙魚鼈(ぎよべつ)、大國は百を累(かさ)ね、小國も十を累ぬ。には方、目(あまね)くること能はず、～人君飮を爲すこと此(かく)の如し。

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出典　平凡社「普及版 字通」