芻豢（読み）すうかん

精選版 日本国語大辞典

すう‐かん‥クヮン【芻豢】

1. 〘 名詞 〙 ( 「芻」は草を食べる畜類。「豢」は穀物を食べる畜類 ) 牛、羊、豚、犬など、人間が飼育して、食用や労役などに用いるけもの。家畜。
   1. [初出の実例]「聖門衰晩嘆_二秋時_一、理義味長芻豢滋」(出典：惺窩文集（1627頃）一・和道春秋雨作)
   2. [その他の文献]〔礼記‐月令〕

出典　精選版 日本国語大辞典

普及版 字通

【芻豢】すうかん（くわん）

まぐさを食う牛馬、穀を食う犬豕の属。祭祀の犠牲とする。〔礼記、月令〕（仲秋の月）是のや、乃ち宰に命じて、犧牲を循行せしむ。を、芻豢を案(かんが)へ、肥瘠を瞻(み)、物色を察し、必ず比し、小大を量り、長短を、皆度に中(あた)らしむ。

字通「芻」の項目を見る。

出典　平凡社「普及版 字通」